Архів

Archive for the ‘Архів’ Category

Зберігання плодів кісточкових

лютого 9, 2012
Коментарі Вимкнено до Зберігання плодів кісточкових

Черешні, персики чи сливи для зберігання збирають за 4-5 днів до настання споживчої стиглості. Персики мають бути твердими ,а сливи – на початку розм’якшення, проте не м’якими. Для уникнення втрат під час зберігання плодів кісточкових культур велике значення має погода вегетаційного періоду, раціональний хімічних захист насадження і ретельний збір врожаю (K.Rutkowski, 2009)…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів , , ,

Зерігання груш

лютого 9, 2012
Коментарі Вимкнено до Зерігання груш

Груші зберігати складніше від яблук, оскільки окремі зимові сорти цієї культури для достигання потребують відповідного охолодження, інші за надто довгого зберігання здатність до цього можуть втратити. Недостатня або надто довга дія холоду може стати причиною нетипового достигання і низької якості плодів. Сорти груші поділено на групи: одні для достигання не потребують низької температури (Конференція), інші вимагають певний період охолодження. Прикладом останнього може слугувати Деканка дю Коміс, плодам якої для досягнення гармонійного смаку необхідна щонайменше двотижнева витримка в умовах низької температури (K.Tomala, 2009).

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів , ,

Літні сорти яблуні

лютого 9, 2012
Коментарі Вимкнено до Літні сорти яблуні

Закладання інтенсивних насаджень  яблуні ведуть високоврожайними сортами, що користуються попитом на ринку, з високою товарною якістю плодів, відмінним смаком і транспортабельністю. Останнім часом у центрально-східній Європі, зокрема в Польщі, набули розповсюдження ефективні сорти яблуні раннього строку достигання.

Дельбарестівале

Французький сорт (Старк Джонгрімс х Голден Делішес), у торгівлі має синонім Делькорф і за відмінні смакові якості названий літнім Джонаголдом…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів , ,

Японська садівнича магія

січня 8, 2012
Коментарі Вимкнено до Японська садівнича магія

Однією з особливостей японського садівництва є мала площа насаджень: 81% господарств менші одного гектара, проте високоінтенсивні. Інтенсивна природа японського садівництва є відображенням різноманітних концепцій використання фруктів. Іноземці зазвичай дивуються вишуканості плодів в універмагах чи спеціалізованих фруктових крамничках і шоковані їхньою високою ціною. У Японії фрукти частіше трактують як подарунки, атрибут розкішного столу, а не як продукт щоденного споживання…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів , ,

Краще раз побачити

січня 8, 2012
Коментарі Вимкнено до Краще раз побачити

Наукові дослідження істотно впливають на розвиток садівництва, оскільки практиці необхідні ефективні технології, розроблені науковими закладами. З іншого боку, потрібне обговорення запитів практики щодо актуальних напрямків наукових розробок. Садівничим організаціям і досвідченим практикам варто активніше звертатися до міністерств з пропозиціями фінансування  досліджень, що вирішують важливі для садівництва проблеми…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів

Пошук нових підходів

січня 8, 2012
Коментарі Вимкнено до Пошук нових підходів

У нинішній кризовій ситуації відмінності між західноєвропейськими країнами, садівничими регіонами, чи й окремими садівничими госоподарствами проявляються найбільш виразно. В одних регіонах рентабельне виробництво і пристойні ціни на яблука, розвинутий маркетинг та потужні торгові структури, а в інших – “один одного гірші” виробники, посередники і торгові організації конкурують, щоб тільки утримати постачання до супермаркетів.

До того ж, у регіонах кардинально відрізняються затрати, зокрема оплата праці (особливо на збиранні і сортуванні плодів)…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів

Підрізування коренів і штамбів

січня 8, 2012
Коментарі Вимкнено до Підрізування коренів і штамбів

Отриманню високих врожаїв найкращої якості сприяє підтримка рівноваги між ростом і плодоношенням дерев, а найкращим способом регулювання росту є щорічне стабільне їх плодоношення. Помірний ріст сприяє формуванню генеративних бруньок і регулярному плодоношенню, а надто сильний чи слабкий створює проблеми з величиною і якістю врожаю.

Проблемі періодичності плодоношення запобігають ретельним плануванням і закладанням саду та дотриманням технологічних вимог під час садіння дерев і в процесі догляду за насадженнями…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів ,

Черешня по-інтенсивному

січня 8, 2012
Коментарі Вимкнено до Черешня по-інтенсивному

Виробництво плодів черешні стає все популярнішим. Впровадження нових сортів і сучасних технологій забезпечує їх постачання на світовий ринок з початку травня до середини вересня та з листопада по лютий. Рентабельним виробництво робить вирощування високоякісних щільних смачних плодів діаметром 26-30 мм.

Вирощування черешні в середній кліматичній смузі центрально-східної Європи потребує більше зусиль, ніж у країнах з більш теплим кліматом, адже тут менше сонячних днів, коротший період вегетації і більший ризик пошкодження низькими зимовими температурами та весняними заморозками…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів , ,

Нові форми крон яблуні

січня 8, 2012
Коментарі Вимкнено до Нові форми крон яблуні

Веретеновидна крона найбільш поширена в Західній Європі для яблуні і груші на карликових та напівкарликових підщепах і більш придатна для слабо- і середньорослих сортів. Сформована слабким обрізуванням і відгинанням гілок, така крона забезпечує ранній вступ дерев у плодоношення і високу врожайність насаджень. Останнім часом способи формування модифікують, звертаючи увагу на взаємозв’язок крони і щільності насаджень з умовами освітлення дерев і якістю плодів…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів , ,

Механічне проріджування цвіту

січня 8, 2012
Коментарі Вимкнено до Механічне проріджування цвіту

Хімічне проріджування квіток і зав’язі є обов’язковим агрозаходом для отримання якісного врожаю. Хоч ATS та етрел не проявляють селективних властивостей, їх астосовують для запобігання періодичності плодоношення. Препарат ATS усуває надмір квіток з однорічних гілок, а КАНО і бензиламінопурин ефективні “по зав’язі”, особливо останній, з селективним характером дії…

2 / 2010, 2010, 2010-2014, Архів ,