Home > 2010-2014, 2011, 3 / 2011, Архів > Тривале зберігання слив

Тривале зберігання слив

3 січня, 2012

За дослідженнями кафедри садівництва Варшавського агроуніверситету, плоди сливи для тривалого зберігання збирають за 4-6 днів до настання споживчої стиглості зі щільністю м’якуша не менше 2 кг/см² (оптимально 4-5) та вищим 12% вмістом сухих розчинних речовин (K.Tomala, 2011)…

2010-2014, 2011, 3 / 2011, Архів , ,