Home > 2010-2014, 4 / 2011, Архів > Зміна клімату і строки збору яблук

Зміна клімату і строки збору яблук

29 грудня, 2011

У Швейцарії перші насадження сорту Гала з’явилися у 1980-х рр. Унаслідок глобального потепління останнім часом плоди цього сорту збирають на три тижні раніше, ніж у восьмидесятих. У результаті плоди не набувають достатнього покривного забарвлення (рум’янцю), що підвищує ризик їх розтріскування під час збирання врожаю. Оскільки площі насаджень сорту Гала в Швейцарії продовжують зростати, а яблука збирають все раніше – щораз більший обсяг продукції закладають на зберігання у фруктосховища і зберігають довший період часу. Це стає причиною погіршення якості плодів у кінці строку зберігання…

2010-2014, 4 / 2011, Архів ,