Архів

Рубрика ‘суниця’

Європейські суничні сортові тренди

липня 17, 2013
Коментарі Вимкнено до Європейські суничні сортові тренди

За матеріалами зарубіжних публікацій Міжнародного симпозіуму з культури суниць, що відбувся наприкінці вересня 2012 р. в Чезені (Італія).

Стійкість у торговому обороті

Один з елементів успішної реалізації суниць – висока післязбиральна стійкість ягід, – суттєво знижується інфікуванням сірою гниллю, що є причиною найбільших втрат у процесі реалізації. Серед складових високо стійкості ягід – вирощування сотів зі щільними плодами, зокрема, каліфорнійської селекції, відповідний термін збирання, укладання в тару ягід відповідної якості, сортованих під час збирання, охолодження о температури 0градусів не пізніше, як за глдину після збирання (підвищує на 1-1,5 доби стійкістьу  торговому обороті)…

 

2 / 2013, 2010-2014, 2013, Архів ,

Суниці по-іспанськи

травня 8, 2013
Коментарі Вимкнено до Суниці по-іспанськи

За матеріалами загальнопольської конференції “Інтенсивне вирощування суниць” [1, 2].

Середня врожайність іспанських плантацій суниць складає близько 50, а в провінції Уелва – від 40 до 110 тонн з гектара ягід для споживання в свіжому вигляді…

1 / 2013, 2010-2014, 2013, Архів ,

Нове у вирощуванні суниць

травня 8, 2013
Коментарі Вимкнено до Нове у вирощуванні суниць

За матеріалами міжнародного симпозіуму з культури суниць, виставки “MacFruit” в Італії та інтернет-повідомленнями.

Лідери виробництва

На Європейському континенті вирощують близько третини світового виробництва ягід суниці. Хоча лідером останніх років став Китай, де валове виробництво сягає одного мільйона тонн, проте там їх, в основному, і споживають. Ціна на високоякісну продукцію в спеціальному подарунковому упакуванні сягає навіть долара за ягоду…

1 / 2013, 2010-2014, 2013, Архів ,

Якість бельгійських суниць

січня 23, 2013
Коментарі Вимкнено до Якість бельгійських суниць

Один з бельгійських кооперативів, який об’єднує понад 300 фермерських господарств, реалізує суниці за чотирма групами якості.

Топ і Подвійна Екстра (ЕЕ) – плоди найвищої якості, типового для сорту забарвлення, форми і смаку. У групі Топ суниця 4А і 3А класу за розміром, у спеціальних пластикових контейнерах, що біологічно розклдаються, з штрих-кодом та етикеткою з логотипом ТОР…

2010-2014, 2012, 4 / 2012, Архів ,

Суниці на півдні Німеччини

жовтня 16, 2012
Коментарі Вимкнено до Суниці на півдні Німеччини

За матеріалами навчальної поїздки українських садівників у передові садівничі господарства Західної Європи в липні 2012 р.

У 25-гектарному господарстві родини Штоппелів, що в регіоні Боденського озера га півдні Німеччини, суницю щорічно вирощують на площі 10-12 га. Під час збирання врожаю тут нерідко дощить, тому для раціонального ведення плантації важливий пристосований до таких умов, випробуваний в господарстві сортимент…

2010-2014, 2012, 3 / 2012, Архів ,

Післязбиральне удобрення суниці

жовтня 16, 2012
Коментарі Вимкнено до Післязбиральне удобрення суниці

Післязбиральне удобрення – найважливіший захід програми мінерального живлення плодоносної плантації суниць. Важливе також весняне удобрення, яке впливає на розмір і якість плодів, проте не змінює числа ягід, бо воно залежить від кількості та якості генеративних бруньок, сформованих влітку та восени попереднього сезону.

Біологічні особливості суниці базуються на особливостях будови і фазах розвитку рослин. Ця багаторічна трав’яниста рослина складається з сильно вкороченого пагона (ріжка), розміщеної у верхній його частині розетки листя та мичкуватої кореневої системи…

2010-2014, 2012, 3 / 2012, Архів , ,

Сорти суниць у Великобританії

липня 10, 2012
Коментарі Вимкнено до Сорти суниць у Великобританії

Хоча на плантаціях Великобританії досі дмінує сорт Елсанта, у 2012 р. в товарних насадженнях цієї країни очікується присутність близько 16 сортів. Для закладання плантацій суниці використовують якісну дорощену розсаду зі значною кількістю ріжків, що має високу потенційну врожайність.

Сорти ранньостиглі

Серед сортів традиційних строків збору врожаю домінує Елсанта, хоча її значення поступово зменшується. Зміцнюються позиції сорту Соната і в реалізацію надходить також продукція нових сортів Елеганс, Фанела і Вібрант…

2 / 2012, 2010-2014, 2012, Архів , ,

Суниці: від промислових до десертних

лютого 11, 2012
Коментарі Вимкнено до Суниці: від промислових до десертних

В одному з польських садівничих господарств на 20 гектарах вирощували яблука для переробки, увесь урожай яких за контрактом належав переробному підприємству, а тепер на семи гектарах вирощують суниці, які реалізують власноруч. Крім того, культивують цибулю, озиму пшеницю, ріпак.

Навчаючись у аграрному університеті, власниця господарства працювала на суничних плантаціях Західної Європи, набуваючи актуального досвіду…

 

2010, 2010-2014, 3 / 2010, Архів , ,

Вибір саджанців суниці: польський досвід

лютого 9, 2012
Коментарі Вимкнено до Вибір саджанців суниці: польський досвід

Серед лідерів вирощування суниць – Польща з обсягом валового виробництва 200 тис. тонн, яку продукують на площі близько 50 тис. гектарів. Причина невисокої середньої врожайності у цій країні – на рівні 5 т/га (у країнах Західної Європи -25-35 т/га) – дефіцит фахівців, екстенсивне виробництво і невелика площа насаджень в господарствах, у середньому близько 0,2 га. Щоправда, за середньостатистичними стоять як дрібні непрофесійні виробники, так і багатогектарні плантатори з достатнім фаховим рівнем і знаннями найновіших технологій, для яких вирощування суниць є головною статтею прибутку…

2010, 2010-2014, 3 / 2010, Архів ,

Бельгійський спосіб вирощування суниць

грудня 29, 2011
Коментарі Вимкнено до Бельгійський спосіб вирощування суниць

Матеріали з Міжнародної конференції по ягідних культурах, що відбулася в Голландії навесні цього року.

За дефіциту вільних площ “свіжих” ґрунтів у Бельгії набувають популярності субстрати з торфу, кокосового волокна, перліту або їх суміші. Земля у Бельгії дуже дорога і придатні для купівлі ділянки часто знаходяться на значній відстані від господарства, що створює чимало технічних й організаційних труднощів. Крім того, запровадження субстратів дає можливість інтенсифікації виробництва шляхом суттєвого загущення рослин і постійного контролю умов вирощування. “Безґрунтове” виробництво зазвичай ведуть у тунелях зі зрошенням та фертигацією. Передусім це тек звані “високі тунелі” – плівкові теплиці з можливістю оптимізації умов вирощування і отримання дуже високих врожаїв…..

2010-2014, 2011, 4 / 2011, Архів , ,